Bienvenue Au Chai, maison d’hôtes entre terre et mer.

 

Une somptueuse évasion, pour une parenthèse sophistiquée et apaisante qui allie havre de paix et découverte de la région.

Bienvenue Au Chai, une Maison d’hôtes au cœur du Midi, où l’art de vivre Méditerranée et l’authenticité se rencontrent. Idéalement situé, entre  Narbonne et Béziers

 

Le chai est une invitation au voyage, à la découverte et au lâcher prise.

Le chai,

La renaissance d’un lieu emblématique de notre région viticole. 

Au cœur du village typique de l’Hérault, Nissan-lez-enserune, nous découvrons le Chai. Une maison d’hôtes idéale pour vos envies d’évasion et d’authenticité. Un cadre idyllique et paisible pour vous reconnecter avec vous-même et profiter, à 15 minutes de Narbonne et de Béziers.

 

Ici le temps se suspend, aimant penser que le véritable luxe est de pouvoir prendre du temps.

Notre demeure est un Chai viticole construit en 1922, qui totalise 530 m2 sur 2 niveaux. Le rez de chaussée était à l’époque destiné à la conservation du vin avec ses cuves en béton, les foudres en chêne et les pressoirs ainsi qu’au stockage des outils et machines viticoles. L’étage, lui, servait de lieu de réserve et de dortoir pour les employés pendant les vendanges. À l’extérieur nous pouvions y retrouver un poulailler, des clapiers à lapins ainsi que des chevaux. Nous avions à cœur de lui permettre de retrouver sa jeunesse d’antant et de continuer à écrire son histoire et marquer les esprits. C’est en 2005 que l’activité du chai fut stoppée puis la bâtisse fut laissée à l’abandon jusqu’à notre arrivée.

Piscine

Parking

Espace détente

Pétanque

Nos chambres.

Vous aurez le choix entre quatre chambres, se situant au premier étage de notre Chai, toutes imaginées pour vous offrir des espaces chaleureux, reposants et confortables. Nos chambres ont été pensées pour offrir une expérience unique, dans un cadre de qualité.

Plongez dans l’univers de nos chambres, Francine, Hermence, Rosette et Paule

Bienvenue chez Nous.

Nous sommes Magali et Lionel, nous sommes heureux de vous ouvrir les portes de notre maison d’hôtes. Faites d’avantage connaissance avec nous, et découvrez notre parcours qui nous amené à nous lancer dans l’aventure d’ouvrir notre maison d’hôtes dans un Chai viticole. 

Les mots de nos clients. 

"Nous avons vécu un moment extrêmement plaisant. Tout était parfait ! Les hôtes, Magali et Lionel, sont exceptionnels. Nous avons adoré l’emplacement, la décoration, la propreté et le petit-déjeuner. Nous recommandons vivement cet établissement. Nous avons hâte de retournerez Magali et Lionel."

Ludovic

Pour vivre heureux, vivons cachés. En pleine ville, derrière un portail, nous avons eu la primeur d’inaugurer ce lieu magnifique, vrai havre de paix. Une nuit nous a suffi pour apprécier la décoration et le calme de l’endroit. Magali et Lionel nous ont reçus avec plaisir et nous ont expliqués tous les travaux, majoritairement réalisés par eux même. Petit déjeuner servi à la hauteur de vos espérances avec un vaste choix de produits locaux. Compte tenu de la période, nous n’avons pas inauguré la piscine, mais d’autres nuits pourraient suivre dans des temps plus estivaux. Ce magnifique projet de chambres d’hôtes ne peut que réussir et nous souhaitons « bon vent » à ce jeune couple.

Laurence et Marie Claude

Endroit hors du temps, magnifiquement réhabilité. Goût simple et exquis à la fois, accueil discret et chaleureux. Tout ce qu'on attend d'une chambre d'hôtes. Bravo et longue vie au Chaï

Florence, Février 2024

Merci pour votre gentillesse, nous avons passés une magnifique nuit chez vous! Milles Mercis

Fanny

Les alentours du Chai

Venir au Chai, c’est s’offrir l’occasion de découvrir notre belle région, de prendre le temps d’explorer de nouveaux lieux. Laissez-vous charmer par notre belle région et ses paysages uniques, à la croisée des mondes entre terre et mer.

Durant votre séjour vous profiterez d’une variété d’activités sportives et culturelles aux alentours de notre maison d’hôtes: cyclotourisme au cœur des vignes, randonnées, visites de monuments et de villages historiques, farniente à la plage et découverte du canal du midi. 

Sur le plan Gastronomique, l’Aude et l’Hérault sont réputés pour la richesse de leurs tables de qualités, mettant en valeur des produits locaux.  De nombreux restaurants sont à découvrir à proximité du Chai,  nous nous ferons un plaisir de vous adresser une liste d’adresses typiques.